溶かしてシャカシャカしてどんどん混ぜるだけですよー。簡単だよー。Xmasやバレンタインにもいかが？？
このレシピの生い立ち
自分好みとそこにあった材料分量。の覚え書き。適当だけど、しっとり濃厚それなりにいやかなり美味しいですよ( ˊᵕˋ* )♩砂糖の量はお好みで調整してくださいね。
材料
- 生クリーム 200㎖
- 板チョコ(今回はガーナミルク) 3枚
- ホットケーキミックス 40ｇ
- ココア 30ｇ
- 卵 2個
- 砂糖 40ｇ
- ラム酒(あれば) 大さじ１
作り方
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1
フライパンに生クリームを入れ弱火で温めておく。火は止める。パキパキ折った板チョコを入れて溶かしておく。
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2
ホットケーキミックスとココアをビニール袋でシャカシャカ撹拌する。オーブンを180℃に予熱しておこう！
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3
常温にしておいた卵に砂糖を入れ白っぽくなるまで泡立てる
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4
その中に①の溶けたチョコを入れて混ぜる
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5
その中に②の粉を入れて混ぜる
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6
あったらラム酒を入れ混ぜ、型に流し込む。少し高いところから落としてオーブンへ。
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7
180℃に温めておいたオーブンにGO。30分焼く。竹串で確認。ふっくら焼き上がりー。
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8
冷まします。時間が経つととどんどんしぼんできますー。しっとりガトーショコラが出来上がりましたよー。
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9
一晩寝かせた方がいい！美味しくいただけますよ( ˊᵕˋ* )♩ 粉糖ふってちょいオシャレに(笑)
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10
追記))焼けてないようだったら、追加で160℃で10分くらい焼く。(様子見ながら…)
コツ・ポイント
大胆に、ハンドミキサーで次から次へとそのまま混ぜ続けちゃう。①はレンジで温めてとかしても大丈夫。(追記)冷蔵庫で冷やすと固めになります、食べる時は早めに出しておくか、すこーしレンチンするのも良いです！好みですけどね！私は常温が好き！
