お鍋に少しだけ残ったカレーのおいしい食べ方です鍋もきれいになって一石二鳥☆このレシピの生い立ち鍋に残った微妙な量のカレーをどうにか違う料理に変えられないかと考えました
- 残り物のカレー ご飯にかけて食べるときの量より少し少なめ
- ご飯 １膳分
- とろけるチーズ お好みで
- オリーブオイル 大さじ１
- パン粉 大さじ１
- パセリ 少量
作り方
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1
カレーの入った鍋の中にご飯を入れて混ぜる（カレーは鍋で少し温めるとご飯となじみやすいです）
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2
耐熱皿に①を移し、平にならして、上にとろけるチーズ・パン粉をのせる
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3
オリーブオイルを回しかけ、オーブントースターで２３０℃で１５分くらい焼く（チーズが溶けて焦げ目がついたらＯＫです）
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4
彩りにパセリを散らして完成
コツ・ポイントカレーとご飯を混ぜるときは、シリコンのへらやゴムべらがおすすめ。器に移すときもきれいに取れて楽チン♪
