炊飯器でできる簡単なカレー味の炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
堀内八郎兵衛の商品を使ったレシピです。
材料
- 米 2合
- A牛ミンチ 150ｇ
- Aたまねぎ 1個 1㎝角切り
- Aカレーパウダー 大さじ1
- 特製めんつゆ 50ml
- 塩コショウ 少々
- トマト 半分 ざく切り
作り方
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1
1.ミンチに塩コショウして炒める。
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2
1.釜に米、特製めんつゆを入れ、２合目盛りまで水を入れる。
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3
3.2.に炒めた牛ミンチ肉、たまねぎ、カレーパウダーを入れて炊く。
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4
4.炊き上がりにコショウをし、ざく切りにしたトマトを混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
火加減や水加減を気にしなくて良いので、お手軽に美味しく頂けます。お弁当にもよし、ちょっとしたおうちごはんにもぴったりです。
