簡単カレーしめじ

時短☆レンジ活用レシピこのレシピの生い立ち本当は炒めようと思ったけど、夏バテ気味なので電子レンジで作っちゃいました。

1. しめじ 1パック
2. 酒 大さじ1
3. カレーパウダー 適量

1. 1

   しめじを洗い、根本を切り取る。手でバラバラにほぐす。

2. 2

   ①をタッパーへ入れ、酒をふり、蓋をしてシャカシャカ振る。

3. 3

   電子レンジ600Wで1分30秒チンする。

4. 4

   ③を電子レンジから取り出し、水分を捨てる。

5. 5

   カレーパウダーをふり、タッパーへ蓋をしてシャカシャカ振る。

6. 6

   全体的にカレー色になるまで、⑤を繰り返す。

7. 7

   皿へ盛り付けて、完成♫

コツ・ポイント酒のアルコール分を飛ばすため、ラップはしないか、もしくは軽くふんわりする程度が良さそうです。