すぐ出来ます。このレシピの生い立ちダイエット中の娘の大好物のカレーだけど、少しでもカロリー少なめにしたくてジャガイモ抜き。１５分くらいで完成します。
- こまぎれ肉（豚or牛） ３００ｇくらい
- 玉ねぎ ２個
- 人参 １～２本
- 市販カレールー 大きい箱半分
- 水 ４００ｃｃぐらい
- 野菜ジュース １６０ｃｃ（１缶）
作り方
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1
玉ねぎ、人参を火が通りやすい大きさに切る。
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2
カレールーと水を電子レンジで３分くらい加熱して溶かす。
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3
肉、野菜をしっかり炒める。
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4
２と野菜ジュースを炒めた中に入れる。
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5
好きなとろみに水を差して調整する。完成。
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6
娘用は少し小鍋に取って肉少なめパプリカ入り。息子がパプリカきらいなので。キノコもいいですね。
コツ・ポイントないです
