たらでも美味しく食べれます。
簡単にできる手抜き料理です！
このレシピの生い立ち
母から教わった実家の味です。
材料
- カレイ 2.3枚
- 水（下処理以外） 魚被るくらい
- じゃがいも 4個
- みりん 大さじ2
- めんつゆ 適量
作り方
-
1
カレイの下処理
深めのフライパンにお湯を作りカレイを軽く湯がいて臭み取りをし、一度取り出す。 -
2
じゃがいも下処理
皮をむき、一口大に切ったらレンジで軽く熱を通す。
ラップして5分くらいレンチン -
3
カレイの下処理が終わったら新しい水を入れめんつゆ、みりんを入れる。
カレイとじゃがいもも入れ落し蓋をし20分弱火で煮る。 -
4
味を見てめんつゆ、みりんで調節し、少しにて完成。
