焼くだけ、簡単なムニエル。晩御飯のおかずにピッタリ！ 好きな野菜を付け合せにしてね！ ソースはお好みで！ ←は自家製のﾀﾙﾀﾙｿｰｽです。
このレシピの生い立ち
簡単なムニエルを付け合せでキレイに盛ることで、より美味しく食べてみようと思ったので作りました。
材料
- むきカレイ ２切れ
- コショウ 少々
- 小麦粉 適量
- サラダ油（焼き用） 適量
- ***付け合せ***
- クレソン ４本
- パプリカ（黄） 1/2本
- トマト 1/2個
作り方
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1
フライパンで付け合せのパプリカとトマトを焼き、取り出します。
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2
フライパンに油を入れ、小麦粉をまぶしたむきカレイを両面焼く。
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3
皿に付け合せとカレイを盛る。好みのタレで食べる。
（自家製ﾀﾙﾀﾙにしました）
コツ・ポイント
魚は片面がしっかり焼けたらひっくり返すと崩れにくいです。
