おうちにあるもので簡単にできる**即席カルボナーラこのレシピの生い立ちクリームパスタが食べたくてランチによく作っていたら出来たレシピです**
- ■パスタ 適量
- ■ベーコン 適量
- ■牛乳 250ml
- ■プロセスチーズ 70g
- ■卵 1個
- ■コンソメキューブ 1個
- ■塩コショウ 適量
- ■片栗粉 大さじ1/2
- ■バター or オリーブオイル 適量
作り方
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1
ベーコンを好きな大きさに切りパスタを茹でる**片栗粉は牛乳の中に入れ混ぜておく
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2
フライパンにバター(オリーブオイル)を入れベーコンを炒める
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3
牛乳 コンソメ チーズを入れて煮詰め塩コショウで味を整える
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4
茹で上がったパスタと合わせる
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5
火を止め溶き卵を混ぜ合わせたら出来上がり**
コツ・ポイント火は弱火~中火で煮詰めすぎないように注意**