簡単！美味しい！鉄分・カルシウム豊富なカラルーでサッと一品！
このレシピの生い立ち
家にある材料で、サッとカラルーを食べたくて作りました。料理が苦手な方にもおススメです♪
材料
- カラルー（葉の部分） 100g
- マヨネーズ 好きなだけ
- 塩（下ごしらえ用） 大さじ１
- カツオ節（なくても可） 少々
作り方
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1
塩(大さじ１)とたっぷりの水で、葉を揉みこむように洗います。
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2
水を切り食べやすい大きさにカットします。（この状態でタッパーに入れ3日程冷蔵保存可）
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3
1分ほど熱湯で茹でる。
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4
茹であがったカラルーを絞り、好きなだけマヨネーズで和える。
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5
器に盛って、お好みでカツオ節をかける。
コツ・ポイント
簡単に一品作りたい時に！
茹でてマヨネーズで和えるだけで、美味しくカラルーが食べられます。
茹でてマヨネーズで和えるだけで、美味しくカラルーが食べられます。
