簡単カラフルタルタル

鮭のムニエル、白身のフライ、カボチャの薄焼き…彩り豊かになりますよっ。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていたタルタルです。

材料

  1. ゆで卵 2個
  2. きゅうり 半分
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. パプリカ（無くてもok） 1/4個
  5. 酢 小さじ1/2
  6. マヨネーズ 大さじ3
  7. 粗挽き胡椒 少量
  8. 塩 少々

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作ります。

    その間にきゅうり、玉ねぎ、パプリカをみじん切りに。

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  2. 2

    ゆで卵もミジンにします。

    フォークで潰すと簡単にミジンになっちゃっいます！

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  3. 3

    1でミジン切りにした野菜を軽く絞ってたまごに合わせます。

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  4. 4

    酢、マヨネーズ、粗挽き胡椒、塩を加えたら出来上がり！

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コツ・ポイント

パプリカを入れる事で見た目がカラフルになりお野菜も一緒に食べれちゃいます。

タマゴと玉ねぎだけならノーマルタルタルソース。たまには気分を変えてアレンジをっ。

Tags:

きゅうり / ゆで卵 / パプリカ（無くてもok） / マヨネーズ / 塩 / 玉ねぎ / 粗挽き胡椒 / 酢

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