WIREDカフェの「ネギトロ ON−TAMA ボウル」が好きで、その味に近づけました！切って盛るだけ！簡単やみつき！このレシピの生い立ちよく通っていたカフェのごはん。おうちでも出来ないかなと考えました！大好きなレシピです。
- ごはん 1膳分
- ネギトロ 大さじ2
- アボカド 1/2個
- レタス、水菜、三つ葉など、葉物野菜 ひとつかみ 約50g
- パプリカ 1/4個
- 温泉卵 1個
- 小口ネギ、白ごま 適量
- ★海苔(ごはんですよ) 小さじ1〜2
- ★胡麻だれ 小さじ1〜2
- ★マヨネーズ 適量
作り方
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1
アボカド、野菜、パプリカ、小口ネギを食べやすい大きさにカットする。温泉卵を用意する。
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2
ボウルにごはんを1膳分よそる。
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3
野菜をごはんの上に敷き詰める。上からマヨネーズを適量かける。
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4
ネギトロをドーナツ型に乗せる。
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5
ネギトロの真ん中に★を入れる。
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6
★の上に温泉卵を乗せる。
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7
アボカドとパプリカを飾り付ける。上から小口ネギと白ごまを散らして出来上がり！皆さんつくれぽありがとうございます。
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8
今お店では沢庵も乗っているそうです！刻んで散らしても美味しそう！ぺこぽこBOXさんつくれぽ&情報ありがとうございます♪
コツ・ポイント温泉卵と海苔と胡麻だれをよーく混ぜて食べて下さい。大きめのボウルだと食べやすいです。★手抜きしたい時は、野菜をスーパーのカット野菜パックで代用します。その場合、1パック130gくらいなので半量弱使用します。★胡麻だれはクリーミーだとなお◎！
