朝食やおやつに♪
しっとり&ふわふわのマフィンが
とっても簡単にできますよ~!!!
このレシピの生い立ち
大好きなマフィンをカフェオレ味にアレンジしてみました♪
材料
- ブレンディ 大さじ1
- ホットケーキミックス 200g
- バター 70g
- 砂糖 30g
- 卵 2個
- 牛乳 100ml
- はちみつ(あれば) 大さじ1
- スライスアーモンド 適量
作り方
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1
バターは、レンジで20秒温めて、柔らかくする。
オーブンを170℃に予熱する。 -
2
①に砂糖、卵、牛乳、はちみつを入れてよく混ぜる。
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3
②にホットケーキミックスとブレンディを入れてよく混ぜる。
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4
カップに、③を注ぎ入れ、トッピングにアーモンドをちらす。
-
5
170℃のオーブンで25分焼き、爪楊枝をさしてなにもつかなければ完成です☆
様子を見て、焼き加減は調整してくださいね。
コツ・ポイント
コツもポイントもありません^^
ワンボウルで混ぜて焼くだけ。
ワンボウルで混ぜて焼くだけ。