肉っ毛ないけど、カニカマで全然大丈夫:Dこのレシピの生い立ち天津飯の残りのカニカマをどうしようかと思ってた時に、作りました。
- ホールトマト 1缶
- カニカマ お好きなだけ
- 玉ねぎ 1個
- ニンニク 1かけら
- コンソメキューブ 1個
- 白ワイン 適量(私は大さじ2ほど)
作り方
-
1
2名分のパスタを湯がき始める。
ニンニクは微塵切り、玉ねぎは半分に切り、全部薄切りにする。
-
2
フライパンを熱し、オイルを適量入れ、ニンニクを炒める。
玉ねぎも入れて、よく炒めたら、ホールトマトを入れる。
-
3
すぐにコンソメキューブも入れて、よく溶かしながら混ぜる。カニカマも投入。
-
4
そこに湯がきあがったパスタの湯きりしてから投入し、混ぜる。
コツ・ポイント本来なら、生クリームを入れるところなんですが、今回は冷蔵庫になかったので、ワインだけ。お好みで、バジルや、小ネギの微塵切りを入れてもいいですよ。