もう１品欲しいときにすぐ出来る簡単なサラダです。
このレシピの生い立ち
もう一品欲しいとき、火も使わずにぱぱっとできるサラダを考えました。
材料
- かにかまぼこ お好みで４～５本
- 大根 １/８～1/4（大根の長さによる）
- もみ海苔 適量
- マヨネーズ 大さじ１～２（お好みで）
- 市販のすし酢 大さじ２～３（お好みで）
- 粒マスタード 小さじ１弱（お好みで調整してください）
- 塩 少々
作り方
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1
１．大根はできるだけ薄めの千切りにする。スライサーで千切りにしてもOKです。私はシャキシャキ感を出すために包丁を使用。
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2
２．1の大根は塩水に放しておく。又は塩を振って放置しておくだけでも大丈夫です。
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3
3. マヨネーズ大さじ１、マスタード小さじ１程度を市販のすし酢大さじ２で溶いて、ドレッシングを作リます。
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4
４．カニカマはほぐします。２の大根をペーパータオルで水切りして、軽く絞ります。カニカマと混ぜて皿に盛ります。
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5
５．４に３で作ったドレッシングを回しかけ、ザックリと和えます。もみ海苔（代わりにゴマでも美味しいです）をちらして完成！
コツ・ポイント
とっても簡単ですぐにできるさっぱりサラダです。
マヨネーズは低カロリー物を使えばカロリーも抑えられます。自分で調整できるので、お好みの味で作れます。
マヨネーズは低カロリー物を使えばカロリーも抑えられます。自分で調整できるので、お好みの味で作れます。
