カニ缶が手に入ったら☆
簡単おいしいご馳走パスタです(^O^)
このレシピの生い立ち
お歳暮でカニ缶がたくさん手に入ったので♪
材料
- ニンニク 一片
- オリーブオイル 大さじ1
- 玉ねぎ 1/4個
- トマト缶 1缶
- コンソメの素 10g
- 塩胡椒 少々
- 生クリーム 200ml
- パスタ 200～300g
- バター 10g
- パセリ 少々
作り方
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1
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
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2
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて熱する。
香りが出てきたら玉ねぎを加え、弱火で炒める。 -
3
トマト缶、コンソメの素、カニ缶を汁ごと加え、20分程煮込む。
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4
生クリーム、バターを加え、更に5分ほど煮つめる。塩胡椒で味の調整をする。
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5
茹でたパスタをソースと絡め、器に盛る。
パセリを散らして出来上がり♪♪
コツ・ポイント
ソースはじっくり煮込むと、甘さが出ます。
平打ちパスタを使うとお洒落です☆
平打ちパスタを使うとお洒落です☆
