簡単カッテージチーズケーキ

クリームチーズよりヘルシーで、フードプロセッサーを使って、簡単に作れるチーズケーキを考えてみました！

1. カッテージチーズ ２００グラム
2. マーガリン ３０グラム
3. 砂糖 ８０グラム
4. 卵黄 ３個
5. 牛乳 ７０cc
6. ホットケーキミックス ３０グラム
7. レモン汁 大さじ１

1. 1

   オーブンを１６０度に余熱開始、型に紙を敷いておく

2. 2

   フードプロセッサーにマーガリンとカッテージチーズを入れて混ぜる

3. 3

   ２に砂糖を入れて混ぜる、卵黄を1個づつ入れて混ぜる

4. 4

   ３に牛乳を入れて混ぜ、レモン汁も入れて混ぜ、ホットケーキミックスも入れて混ぜる

5. 5

   ４を型に流し入れて天板に湯をはって、１６０度で３０〜４０分湯煎焼きをする。

コツ・ポイント今回は、２１センチの丸型で焼いたのでとっても背の低いチーズケーキになってしまいました（＾ー＾”）丸型の場合は小さいサイズで焼いて下さい。小さいカップケーキ型で焼いても良いかも♪