簡単カスタードクリーム

電子レンジで簡単に作れるカスタードクリーム。
このレシピの生い立ち
カスタードクリームを簡単に作れないかと思い、電子レンジで作ってみました。

材料

  1. 砂糖 60g
  2. 小麦粉 30g
  3. 牛乳 150ml
  4. 卵黄 1個
  5. バニラエッセンス 適量

作り方

  1. 1

    砂糖(60g)と小麦粉(30g)を耐熱容器に入れ、泡立て器でよく混ぜる。

  2. 2

    牛乳(150ml)と卵黄(1個)をよく混ぜたものを①に泡立て器でかき混ぜながら少しずつ加える。

  3. 3

    600Wのレンジで1分30秒加熱し、泡立て器で混ぜる。

  4. 4

    最後にバニラエッセンスを数滴加え、よく混ぜる。

  5. 5

    完成！

コツ・ポイント

・加熱後、クリームがサラサラしてるようであれば、短い時間で様子を見ながら再度加熱してください。

・私はダイソーさんのバニラエッセンスを全量使いました。

Tags:

バニラエッセンス / 卵黄 / 小麦粉 / 牛乳 / 砂糖

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