簡単カスタードクリームカップケーキ

カスタードが余ったので家にあるもので作りました。とても簡単です。このレシピの生い立ちカスタードクリームが余ったので作りました。

1. ホットケーキミックス １００グラム
2. 卵 １個
3. マーガリン １００グラム
4. 砂糖 ５０グラム
5. カスタードクリーム 大さじ１×１０個分

1. 1

   マーガリンをクリーム状になるまで混ぜ砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる。卵を２，３回に分けて入れよく混ぜる。

2. 2

   ホットケーキミックスを入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

3. 3

   2の生地を型の底に薄く絞り、その上にカスタードクリームを大さじ１ずつおく。
4. 4

   3の上から2の生地を絞る。※生地が軟らかいので絞り袋を使うと簡単です。
5. 5

   １７０℃のオーブンで２０分～２５分焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント焼きたては、クリームがトロトロ。冷蔵庫で冷やせばしっとり。どちらもおいしいです！