簡単に魚を煮付けました！
魚煮付ける時は、この分量！
このレシピの生い立ち
安かったから！
材料
- カサゴ 2匹
- 生姜 少し
- ☆水 150cc
- ☆酒 150cc
- ☆砂糖 大4
- ☆醤油 大4
作り方
-
1
下処理終わったお魚の背に、×の切り込み入れます
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2
☆を全部お鍋、フライパンに入れて沸騰させます
沸騰したらお魚入れます(生姜も) -
3
落とし蓋して(アルミホイルでおk)
10分ほど弱火でコトコト
10分たったら火消して下さい -
4
火を消したまま2、30分放置して出来上がり☻
コツ・ポイント
味は、煮てる時じゃなくて火を消して放置してる時に味が染みます！
