漬けてまぶしてオーブンに入れるだけ!洗い物少なくヘルシー♪
やわらかジューシーな唐揚げに!
12.12.3話題入り感謝❤
このレシピの生い立ち
油が残り少なくて、でも唐揚げを作りたかったので…
材料
- 鶏肉 300~400g
- 酒、しょうゆ 各大さじ1
- しょうがすりおろし ひとかけ分
- 片栗粉 適量
作り方
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1
鶏肉は食べやすく切り、酒、しょうゆ、しょうがを合わせた漬け汁に30分以上漬け置く。
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2
汁けを切り、片栗粉をまぶして余分な粉をはたく。
ごま油少々(省略可。もも肉なら要らないかも)を軽く全体にまぶす。 -
3
オーブンシートを敷いた天板に並べ、250℃に余熱したオーブンで20分程度焼いて出来上がり。