チョコレシピ第三弾、初の(前回はトリュフチョコなので)生チョコは、量が一番ボリューミーにできやすい!#生チョコこのレシピの生い立ち紹介に同じ。
- オレンジ 1/2個
- 水 適量
- 砂糖 30g
- ホイップクリーム 50cc
- ミルクチョコ 100g
- ココアパウダー 適量
作り方
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1
オレンジを千切り、水に浸し、水ごと鍋に入れ、沸騰させてからザルに開け。小鍋で砂糖と煮詰める。
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2
ホイップクリームを小鍋で沸騰させ、手でちぎったミルクチョコを溶かして混ぜる。
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3
(2)に(1)のオレンジを混ぜ、クッキングシートを敷いたバットに平らに注ぎ、きっちりならす。
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4
1時間ほど冷やしてから、ココアパウダーをちらし均等に切る。完成!
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5
完成!寄せて撮った写真。
コツ・ポイント今回1時間より少し早めに出すも、生チョコで出すならこれぐらいで良いかな、と。