混ぜるだけのオレオチーズケーキ!簡単で、とても美味しいです。メレンゲ消費にも、最適!!
このレシピの生い立ち
オレオチーズケーキが大好きで、簡単に作れないかと思い、考えました。お菓子教室でも、好評でした。
材料
- クリームチーズ 250g
- プレーンヨーグルト 100g
- オレオクッキー 7枚
- 卵白 2個分
- 砂糖 50g
- コーンスターチ 10g
作り方
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1
クリームチーズを練り、ヨーグルトとよく混ぜ合わせる。砂糖も入れて、混ぜる。
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2
卵白も1個ずつ入れて、混ぜる。コーンスターチ、砕いたクッキーも入れて混ぜる。
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3
オーブンペーパーを敷いた型に流し入れ、200℃で10分焼き、120℃に下げて50分焼く。冷めたら、型から外す。
コツ・ポイント
クリームチーズとヨーグルトは、滑らかになるまで混ぜて下さい。
クッキーを入れた後は、あまり混ぜすぎない。
クッキーを入れた後は、あまり混ぜすぎない。