簡単オレオチーズケーキ

混ぜるだけのオレオチーズケーキ!簡単で、とても美味しいです。メレンゲ消費にも、最適!!
このレシピの生い立ち
オレオチーズケーキが大好きで、簡単に作れないかと思い、考えました。お菓子教室でも、好評でした。

材料

  1. クリームチーズ 250g
  2. プレーンヨーグルト 100g
  3. オレオクッキー 7枚
  4. 卵白 2個分
  5. 砂糖 50g
  6. コーンスターチ 10g

作り方

  1. 1

    クリームチーズを練り、ヨーグルトとよく混ぜ合わせる。砂糖も入れて、混ぜる。

  2. 2

    卵白も1個ずつ入れて、混ぜる。コーンスターチ、砕いたクッキーも入れて混ぜる。

  3. 3

    オーブンペーパーを敷いた型に流し入れ、200℃で10分焼き、120℃に下げて50分焼く。冷めたら、型から外す。

コツ・ポイント

クリームチーズとヨーグルトは、滑らかになるまで混ぜて下さい。

クッキーを入れた後は、あまり混ぜすぎない。

Tags:

オレオクッキー / クリームチーズ / コーンスターチ / プレーンヨーグルト / 卵白 / 砂糖

これらのレシピも気に入るかもしれません