簡単に作れる伊達巻です。
卵焼き代わりにお弁当にも
このレシピの生い立ち
卵大好きな子供用
材料
- 卵 三個
- さとう 大2
- みりん 中1
- しょうゆ 小1弱
- はんぺん 100g
- だし汁 大2
作り方
-
1
全ての材料をミキサーにかけます
-
2
卵焼き用のフライパンで中火弱四分
蓋はぴっちり、バットなど使ってして下さい。 -
3
表面がかわくくらい焼けたら
焦げ目が下にくる様に巻きすにのせます -
4
ぴっちり巻いて、ハジを二箇所輪ゴムで止めて、冷蔵庫で冷やします。
コツ・ポイント
調味料はお好みで。
巻きすにのせるときは、焦げ目が下にくる様におくのがポイント
巻きすにのせるときは、焦げ目が下にくる様におくのがポイント