お好みソースとマヨネーズと青のりでテンションが上がります♪
このレシピの生い立ち
お好み焼きっぽくしたくて。
材料
- 焼きそば 1人分
- 卵 1個
- 豚ひき肉(何でもOK) 100gくらい(お好み)
- キャベツ(好きな野菜を足してOK) 1/4くらい(お好み)
- もやし 1/2袋(お好み)
- 塩コショウ 適量
- お好みソース 適量
- マヨネーズ 適量
- 青のり(飾り用) 適量
- 紅しょうが(飾り用) 適量
- かつおぶし(飾り用) 適量
作り方
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1
もやしをさっと洗って水を切る。
キャベツは食べやすい大きさにカットする。 -
2
油でひき肉を炒める。ひき肉に火が通ったら野菜ともやしを炒め塩コショウをする。
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3
野菜がしんなりしたら麺を入れ水を少し足しながら炒め付属のソースを入れ焼きそばを作る。
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4
一旦お皿に焼きそばを移すか、もう一つのフライパンで薄く卵を焼く。
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5
お皿に移した場合は薄焼き卵の上に焼きそばを乗せ包む。
(＊お皿の上の焼きそばに薄焼き卵を乗せてもOK) -
6
お好みソース＆マヨネーズをかける。
かつおぶし＆青のり＆紅しょが＆天かすetc.お好きなものをトッピングして完成｡
コツ・ポイント
卵1個だと広げにくかったり、穴が開くので素早く広げるか卵を2個使うとすっぽり包めると思います。
