簡単なのに激ウマ！おかずはもちろんお酒の先つけにもなります。 オクラの大量消費にも。
このレシピの生い立ち
オクラをもらったので。
材料
- おくら 6-7本
- ★ゴマ(いり・すりどちらでも) 大さじ2
- ★マヨネーズ 大さじ2
- ★からし 小さじ1/2
- ★しょうゆ(お好みで) 小さじ1弱
作り方
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1
塩を入れた水を沸騰させ、オクラをゆでる。茹でたオクラは冷水に取る。
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2
オクラのガクの部分を落とし、輪切りにする。
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3
盛り付ける皿に★を入れて混ぜておく。
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4
3におくらを入れてあえて完成！
コツ・ポイント
醤油を多めにするとお酒のおつまみもなります。
