簡単オクラのおかか和え

オクラとかつおぶしを和えただけです。これもまたちょっとした一品にどうでしょうか？
このレシピの生い立ち
昔母が作ったものです。

材料

  1. オクラ １袋（７～８本）
  2. かつおぶし １／２袋
  3. しょうゆ 大さじ１

作り方

  1. 1

    オクラは板ずりし、熱湯にさっと通す。

    冷水にとって水気をきり小口切りにする。

  2. 2

    ボウルに切ったオクラとかつおぶしとしょうゆを和えて、出来上がり。

コツ・ポイント

かつお節はパックで売っているやつです。薬味とかで使うような。

Tags:

かつおぶし / しょうゆ / オクラ

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