大好きなオクラ納豆スープカレーを自宅で簡単に早く作りたくて「スープカリーの匠」の力をお借りしました♪
このレシピの生い立ち
ズボラな主婦のひとりメシ ♪自分の為だけに作るお昼ご飯♥でもおいしいから家族も大満足です★
材料
- スープカリーの匠(濃厚スープ) 1人分
- ひき肉 100g
- オクラ 2～3本
- ひきわり納豆 1パック
- 乾燥バジル 適量
- (お好みで)かつおだし粉末 小さじ1
作り方
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1
鍋に水を入れ火をつけます。沸騰したらひき肉と納豆を入れ、キレイにほぐします。(お好みでかつお粉末だしを入れてください)
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2
輪切りにしたオクラを入れ、3分くらい煮込みます。
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3
火を止めて、「特性濃縮スープ」を入れて溶かします。
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4
再び火をつけ、スープがきれいに溶けたらバジルを入れる。
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5
器に「香りスパイスオイル」を入れ、出来上がったカレーを入れます。お好みで「辛味調整スパイスを」加える。
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6
ご飯にパセリをふりかけ、出来上がり★
コツ・ポイント
わが家は茹でたオクラを冷凍保存してあるので更に時短★
