梅干しが、色目や味のアクセントになりますこのレシピの生い立ち小腹がすいたときに、常備してるオイルサーディンの缶詰めを使って、オイルごと使ってみたら、超簡単\(^o^)/我が家の定番になりました。
- オイルサーディンの缶詰め 1缶
- 玉ねぎ 1/2個
- すりおろしニンニク 小さじ1
- 塩コショウ 適量
- パスタ 200g
- 梅干し 2個
- パジル 少々
作り方
-
1
1.パスタを茹でる
-
2
2.玉ねぎを薄めにスライスする
-
3
3.オイルサーディンに缶詰めのオイルを使って、玉ねぎを炒める
-
4
4.玉ねぎがしんなりしたら、すりおろしニンニクと、サーディンを軽く炒める
-
5
5.茹でたパスタも入れて、塩コショウで味付けしながら、軽く炒める
-
6
6.トッピングに、梅干しやバジルをかけて完成