簡単エリンギ炒めのポン酢かけ

エリンギを炒めて、ポン酢を絡ませるだけ!!簡単すぎる^^
このレシピの生い立ち
何も考えずに作ってみたら、簡単なのに美味しかった!!
旦那の好物で、スーパーに行くと、エリンギを買おうとするヽ(*^^*)ノ

材料

  1. エリンギ 1パック
  2. ポン酢 適当
  3. サラダ油 炒め用

作り方

  1. 1

    エリンギは食べよい幅(3mm位)に、包丁で切る。フライパンに油を熱し炒める。

    • 簡単!!エリンギ炒めのポン酢かけ作り方1写真
  2. 2

    中弱火~中火で、何回か返しながら充分に炒める。

    • 簡単!!エリンギ炒めのポン酢かけ作り方2写真
  3. 3

    熱いうちに、ポン酢に絡ませて出来上がり!!

    • 簡単!!エリンギ炒めのポン酢かけ作り方3写真

コツ・ポイント

エリンギは、手でさいてトースターで焼くのが多いですが、包丁で切って油で炒めたほうが好きです。

Tags:

エリンギ / サラダ油 / ポン酢

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