エリンギを炒めて、ポン酢を絡ませるだけ!!簡単すぎる^^
このレシピの生い立ち
何も考えずに作ってみたら、簡単なのに美味しかった!!
旦那の好物で、スーパーに行くと、エリンギを買おうとするヽ(*^^*)ノ
材料
- エリンギ 1パック
- ポン酢 適当
- サラダ油 炒め用
作り方
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1
エリンギは食べよい幅(3mm位)に、包丁で切る。フライパンに油を熱し炒める。
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2
中弱火~中火で、何回か返しながら充分に炒める。
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3
熱いうちに、ポン酢に絡ませて出来上がり!!
コツ・ポイント
エリンギは、手でさいてトースターで焼くのが多いですが、包丁で切って油で炒めたほうが好きです。