2015.6.27話題入り☆きのこ類は栄養満点、ヘルシー。ベーコンの旨みとバター醤油でコクのある一品。お弁当にも。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなきのこ類は毎日でも食べたいので。
バター醤油で簡単に。
材料
- エリンギ 1パック
- ハーフベーコン 1パック
- サラダ油 大さじ1/2
- バター、醤油 各適量
- ブラックペッパー 少々
作り方
-
1
エリンギは長さ半分にし、食べやすく切る。
ベーコンは1㎝〜2㎝幅に切る。
-
2
フライパンにサラダ油熱し、ベーコン、エリンギの順に炒め、バター加えて、さらに醤油加え、ブラックペッパーで味整える。
コツ・ポイント
エリンギは長さ半分にした後は手で裂いてもOK。
手で裂くと味が染み込みやすいです。
手で裂くと味が染み込みやすいです。
