時間がないときのささっとチャーハンです☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にエリンギ、ハム、小ネギが余っていたので作りました♡
材料
- ご飯 お茶碗2杯
- エリンギ 小3〜4個(お好みで)
- ハム（ベーコンでも可、なくても可） 1〜2枚
- 小ねぎ（長ネギでも可） 適量
- バター 適量
- ☆塩こしょう 少々
- ☆醤油 小さじ1杯
- ☆ほんだし 小さじ1杯
作り方
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1
エリンギを1cm角、ハムを2cm角、小ねぎを細かく切ります。
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2
フライパンにバターをひき、エリンギ、ハムを炒めていきます。
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3
ご飯を投入。木じゃくを少し水で湿らせて炒めます。
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4
☆を加え、小ねぎを投入して更に炒めて完成です♡
コツ・ポイント
木じゃくを湿らすとご飯がパラパラになります。小ねぎは事前に切っておき、冷凍庫に保存しておくと便利です。エリンギはお好みで割いても大きく切ってもいいと思います(*≧∀≦*)
