簡単エビマヨ

我が家のエビマヨです☆簡単で誰でも失敗無しです！このレシピの生い立ち昔テレビで某有名シェフがやってました！

1. 冷凍エビ 20尾くらい
2. ※小エビの場合 30尾くらい
3. アスパラ 2本
4. 油 大さじ4
5. 片栗粉 適量
6. ☆マヨネーズ 大さじ1½
7. ☆ケチャップ 大さじ1
8. ☆練乳(砂糖) 大さじ1(小さじ1)
9. ※練乳ない場合は砂糖

1. 1

   エビは解凍してキッチンペーパーで水気をとって､アスパラは2cmに切り水気をとり､エビと一緒に片栗粉をまぶす。

2. 2

   ※を混ぜておく。

3. 3

   油をフライパンに入れ中火で熱し、エビとアスパラを入れ､箸で混ぜながら揚げ焼きしエビの色が変わったら火を止める。
4. 4

   ※油が多く残ってたらキッチンペーパーなどで少し取ってください｡

5. 5

   2を3に入れ絡ませたら火をつけ､焦げないように箸で混ぜ少しグツグツいったら火を止める。

6. 6

   お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント･火がついてるときは箸で混ぜる･調味料の※はよく混ぜておく