むきえびとしいたけにバターが絡まり、おいしいですよ〜♪
このレシピの生い立ち
むきえびの消費期限が切れちゃう〜ってときに、冷蔵庫にあったしいたけと炒め合わせてみました(*^^*)ちょっとした一品に♡
材料
- むきエビ 120g
- しいたけ 3個
- バター 10g
- 塩こしょう 少々
作り方
-
1
しいたけを食べやすい大きさに切ります。
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2
フライパンを熱し、バターを入れて溶かします。むきえびとしいたけを入れて、炒めます。
-
3
塩こしょうで味を整えたら、出来上がり♪
コツ・ポイント
今回、サラダ用のむきえびを使いました。あまり炒め過ぎると固くなるので、さっと火を通します。
