簡単エコサラダ

かぼちゃの皮捨てないで食べてますか≧□≦?
耐熱容器で全て調理できるので洗い物も少なくwエコ♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃの皮=キンピラだったのですが、たまたま冷蔵庫にお豆があったので一緒にしてみました・・・

材料

  1. かぼちゃの皮 1/3個分
  2. クリームチーズ(個別包装の) 1個(18g)
  3. ●市販の甘いお豆(白いんげん) 1袋
  4. ●マヨネーズ 大1~お好みで
  5. ●塩 お好み量
  6. ●アーモンドスライス お好み量

作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮を食べやすい大きさに切ってラップをし500wレンジで4分チン(硬さはお好みで調節してくださいね)

  2. 2

    かぼちゃの皮が熱いうちにクリームチーズを入れて溶かしながら混ぜる。

    *お皿、ラップを開けた蒸気などで火傷しない様に・・

  3. 3

    ②に●を加えて粗熱が取れたら冷蔵庫へ入れると美味しいです♪

  4. 4

    *かぼちゃの皮は、少し身もつけておいたほうがおいしいと思います☆

  5. 5

    音々かーちゃんさんが栗入りで♪

    絶対相性いい!!

    • ☆簡単☆エコサラダ☆作り方5写真
  6. 6

    音々かーちゃんさんが黒豆で♪

    黒で締まるし、体によさげ♪

    • ☆簡単☆エコサラダ☆作り方6写真

コツ・ポイント

カレー粉入りも美味しいです♪

味見した時よりも冷蔵庫で冷えた時のほうが美味しいです(*≧∇≦)/

Tags:

●アーモンドスライス / ●マヨネーズ / ●塩 / ●市販の甘いお豆(白いんげん) / かぼちゃの皮 / クリームチーズ(個別包装の)

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