北新地の人気カフェ“ア○リ”のガレットをお家でも食べたい！と思って再現してみました。簡単＆本格的で大満足！20分仕上げ☆このレシピの生い立ち北新地の人気カフェ“ア○リ”のガレットをお家でも食べたい！と思って、再現してみました。簡単＆本格的で大満足！お店で食べると1200円以上するのにお家だと激安だし心もおなかも満足です＾＾ぜひ皆様もどうぞ！
- ☆そば粉 50g（大匙こんもり3杯）
- ☆水 50cc
- ☆牛乳 50cc
- ☆塩ひとつまみ
- 卵 一個
- ハム 2枚
- チーズ 一枚
- 粉チーズ 適量
- トマト 適量
- パセリ 適量
- コーン 適量
- 塩コショウ 適量
作り方
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1
下準備：トマトを角切りにし、ハムを適当に切ります。コーン、パセリ、粉チーズをスタンバイします。
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2
お料理開始！☆をすべて混ぜます。
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3
フライパンにバターを溶かし、一度火を消します。※バターを使うと仕上げの香りに差が！※火を止めることで焦げ防止
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4
クレープを焼く要領でまんべんなくフライパン上に広げ、火を付けて弱火で焼きます。
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5
表面が乾いたら中心にチーズをON、その上に卵をON、ハムを黄身の周りにちらし、蓋をして卵の白身が固まるまで蒸し焼きにする
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6
粉チーズ・コーンを振りかけ、四隅を折ります。きれいに折れるよう集中…私も下手です笑。
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7
お皿に移し、パセリ・トマトを飾って出来上がり！お好みで塩コショウで味を調整してね＾＾
