簡単ウマイささみのネギ照り焼き

お弁当のおかずに大活躍！冷めても柔らかいから食べやすいよ～。
このレシピの生い立ち
朝…お弁当作ろうとしたら
冷凍のささみしかなかったので(笑)

材料

  1. ささみ ３～５本
  2. 酒 大さじ3
  3. ★しょう油 大さじ２
  4. ★みりん 大さじ２
  5. ★砂糖 大さじ１
  6. ★生姜すりおろし 適量
  7. ★にんにくすりおろし １かけ
  8. 片栗粉 適量
  9. ネギ １本
  10. 大葉 ５枚
  11. 最後の飾り用大葉 ２枚

作り方

  1. 1

    ささみは

    筋をとりフォークで適当にブスブス刺します♪

    刺したらお好きな大きさに切っておきます。

  2. 2

    ネギはみじん切りに

    大葉は千切りにします。

  3. 3

    お好きな大きさに切った

    ささみに片栗粉をまぶします

  4. 4

    ごま油ををひいた

    フライパンでささみを

    両目を軽く焼きめがつくぐらい焼きます。

  5. 5

    焼きめがついたら

    日本酒をとうにゅ～

    蓋をして蒸し焼きにします。

  6. 6

    日本酒がなくなったら

    合わせておいた★をいれます！

    そこにネギ＆大葉もいれます！

  7. 7

    とろみがついたら

    出来上り♪♪♪

    最後に大葉を散らしてどうぞ！

コツ・ポイント

生姜＆にんにく＆ネギは

たっぷりがうまし！！！

Tags:

★しょう油 / ★にんにくすりおろし / ★みりん / ★生姜すりおろし / ★砂糖 / ささみ / ネギ / 大葉 / 最後の飾り用大葉 / 片栗粉 / 酒

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