簡単ウマイお母さんの丼

うちの母がよく作ってくれた丼です。簡単にできて安上がりな所も魅力的です☆
このレシピの生い立ち
昔よく食べた記憶があります。
甘党の妹はさくらでんぶいっぱいかけて食べてました！

材料

  1. 合挽きミンチ 約200ｇ
  2. 卵 4個
  3. きゅうり 1本
  4. もみのり 適量
  5. ○ごま油 大さじ3
  6. ○砂糖 大さじ3
  7. ○醤油 大さじ4
  8. ○ほんだし 小さじ1/2
  9. ごま油 大さじ3
  10. ご飯 4人分

作り方

  1. 1

    まず、フライパンにごま油を敷き、いり卵を作ります。柔らかめに仕上げ、皿などに移します。

  2. 2

    卵を炒めたフライパンを掃除して○のごま油を敷き、ミンチを炒めます。火が8割通ったら○の調味料で味付けします。

  3. 3

    きゅうりは千切りします。

  4. 4

    あったかいご飯、のり、ミンチ、いり卵、きゅうりの順に盛りつけたら出来上がり☆

コツ・ポイント

簡単なので特にありません。

本当は千切りにした大葉やさくらでんぶなども入れるんですよ～。

今回はたまたまなかったので・・・。

入れると味も見た目ももっとＧＯＯＤ！

Tags:

○ごま油 / ○ほんだし / ○砂糖 / ○醤油 / きゅうり / ごま油 / ご飯 / もみのり / 卵 / 合挽きミンチ

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