簡単イタリアン鶏のピザ風炒め

鶏肉と野菜が一緒にとれて栄養満点♡誰もが好きそうな味です＾＾味付け簡単！ピザソース使いきりレシピです。このレシピの生い立ち冷蔵庫にずっと眠っていたピザソースを使い切りたくて考えました（笑）そこにピザに合いそうな具材を合わせてみたら、おいしい一品が完成☆

1. 鶏もも肉 200g
2. しめじ 1袋
3. 玉ねぎ 2分の1個
4. コーン（缶詰） 大さじ3
5. ピザソース 大さじ4～5
6. ケチャップ、塩、こしょう 各適量
7. 粉チーズ 大さじ1

1. 1

   鶏肉は一口サイズ、玉ねぎは薄切りに切る。しめじはほぐす。

2. 2

   フライパンを熱し、鶏肉と玉ねぎを入れて炒める。あまり動かさないようにすると鶏肉から自然に油が出てきます。

3. 3

   鶏肉に焼き目がついたらしめじを加え、ふたをして蒸し焼きにする。全体がしんなりしたら、コーンを加える。

4. 4

   ピザソース、塩、こしょう、粉チーズで味付けし、好みでケチャップも少し入れる。水分を飛ばすように軽く炒め、出来上がり☆

コツ・ポイント鶏肉を炒めるときに油をひかずにやると、ヘルシーでピザソースとよくからまります。野菜は残りものでＯＫ！キャベツやピーマンなども合うと思います。チーズを溶けるチーズに変えると濃厚に♡ご飯、パン、パスタ・・・とどれにも相性グッドです！！