簡単イカの炊き込みご飯

簡単で美味しい！塩揉みなどの下処理をしないシンプルなイカ炊き込みご飯です。このレシピの生い立ち実家からイカをもらったので、炊き込みに挑戦してみました！

1. イカ 1杯
2. 生姜千切り ひとかけ
3. ☆醤油 大2
4. ☆酒 大1
5. ☆ほんだし(顆粒) 大1

1. 1

   イカは食べやすい大きさに切ります。縮むので、少し大きめでも大丈夫です。生姜も千切りにします。

2. 2

   お米を研ぎ、☆調味料をすべて入れ、お水を足し３合の線まで入れます。イカと生姜を乗せてスイッチON♪

3. 3

   炊きあがったら、よくまぜて器に盛り、出来上がりです♪

コツ・ポイントイカのゲソ部分は、吸盤がついてるので水で流しながら落とします。特にコツはありません(*´ω｀*)私は、おこげがあまり好きではないので炊きあがったらすぐ電源を切り、少し蒸らします。