マヨネーズの香りがまた美味しい!チャチャっと切って炒めるだけ!難しいことは何もない!5分かからずできちゃいます!このレシピの生い立ち一杯しかないイカどうしよう…煮たり手をかけるのはめんどくさい炒めるだけもありきたり…あ、マヨネーズで風味つけたらちょっと違うからいいんじゃん?笑
- イカ 1杯
- マヨネーズ 大さじ1
- 醤油 大さじ1/2
- 小葱 適量
- 七味 お好みで
作り方
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1
イカの目口を取り引っこ抜いてハラワタを取ります。足をしごいて吸盤を取り、銅の中に骨があるので引っこ抜いて洗い適当に切る。
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2
フライパンにマヨネーズを入れ熱し、ジュワジュワしてきたらイカを入れ炒めます。
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3
程よく火が通ったら醤油を入れ軽く炒める。
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4
器に盛り、小葱とお好みでマヨネーズ、七味等かけて完成です。
コツ・ポイント難しいことは何もなし!切って炒めるだけ超簡単美味しい!!!火加減弱いより強めの方がいいかも?焦げても美味しい!笑