簡単アレンジうどんの磯辺揚げ風

うどんが少し残ったので海苔で巻いて揚げました。もっちりさっくりして意外な美味しさです。

1. うどん 適量
2. 焼きのり（４切り） ２枚
3. 塩・コショウ 少々
4. 小麦粉 少々
5. 揚げ油 適宜

1. 1

   茹でたうどんを数本焼き海苔で束ねる。

2. 2

   塩・コショウ少々を振り小麦粉を薄くまぶす。そのままでもOKです。

3. 3

   揚げ油でさっと揚げ器に盛り付けお好みのたれを添えます。