簡単アレンジうどんの磯辺揚げ風

うどんが少し残ったので海苔で巻いて揚げました。もっちりさっくりして意外な美味しさです。

  1. うどん 適量
  2. 焼きのり(4切り) 2枚
  3. 塩・コショウ 少々
  4. 小麦粉 少々
  5. 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1

    茹でたうどんを数本焼き海苔で束ねる。

  2. 2

    塩・コショウ少々を振り小麦粉を薄くまぶす。そのままでもOKです。

  3. 3

    揚げ油でさっと揚げ器に盛り付けお好みのたれを添えます。

Tags:

うどん / 塩コショウ / 小麦粉 / 揚げ油 / 焼きのり

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