うどんが少し残ったので海苔で巻いて揚げました。もっちりさっくりして意外な美味しさです。
- うどん 適量
- 焼きのり(4切り) 2枚
- 塩・コショウ 少々
- 小麦粉 少々
- 揚げ油 適宜
作り方
-
1
茹でたうどんを数本焼き海苔で束ねる。
-
2
塩・コショウ少々を振り小麦粉を薄くまぶす。そのままでもOKです。
-
3
揚げ油でさっと揚げ器に盛り付けお好みのたれを添えます。
うどんが少し残ったので海苔で巻いて揚げました。もっちりさっくりして意外な美味しさです。
茹でたうどんを数本焼き海苔で束ねる。
塩・コショウ少々を振り小麦粉を薄くまぶす。そのままでもOKです。
揚げ油でさっと揚げ器に盛り付けお好みのたれを添えます。