おうちで作れる美味しくて簡単なアメリカンピザ
このレシピの生い立ち
外で食べるピザよりも家で食べるピザのほうが断然に美味しいと思ったので実行しました。結果、うちでは外食でピザを食べなくなり、経済的にも良い結果となりました(*´∀｀*)
材料
- ※強力粉 170ｇ
- ※薄力粉 170ｇ
- ※ドライイースト 小さじ2杯
- ※オリーブオイル 小さじ1杯
- ※お湯 200cc
- ピーマン(輪切り) １個
- 玉ねぎ(スライス) 0.5個
- トマト １個～３個
- ツナ缶 1缶
- マヨネーズ 少々
- コーン缶 １缶
- ピザソース お好みで
- チェターチーズ お好みで
- モッツァレラチーズ お好みで
作り方
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1
※の材料をボールの中で混ぜ合わせてコネます。１０分ほどコネコネして形を整えます。
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2
常温で生地を発酵させます。約１時間～２時間。
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3
生地を発酵させている間に材料の準備。ツナ缶とマヨネーズはあえておきます。野菜は食べやすくスライス。
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4
生地を綿棒で伸ばします。うちでは薄めに伸ばしてクリスピー感を出しています。
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5
ピザソースはお好みで塗って下さい。ピザソースの代わりにバジルペーストを塗ってもオッケーです。
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6
お好きな具材を乗っけてチーズをかぶせてゆきます。
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7
２５０度のオーブンに入れ約１５分焼きます。
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8
生地の裏面を見て、少し焦げ目ができるくらいで完成！
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9
生地を薄くのばしたので、周りの生地がフワフワで、底面はカリッとしています。
コツ・ポイント
出来上がりにブラックペッパーやドライバジルなどをふりかけても美味です。トッピングにソーセージやベーコンを入れても美味しく出来上がります。
