簡単アボカドパクチーの冷製ポタージュ

まったりでビタミンたっぷりでヘルシー!おいしぃーっ!
このレシピの生い立ち
フレッシュジュースにハマってますが甘いモノだけだと飽きるのでポタージュ風にアレンジしました。

材料

  1. アボカド 半分
  2. パクチー 1〜2株
  3. キャベツ 100g
  4. 塩麹 大さじ2
  5. 豆乳 200ml
  6. にんにくすりおろし(お好みで) ほんの少し
  7. カシューナッツ(あれば) 5~8粒

作り方

  1. 1

    材料を全部ミキサーに入れて、ガーーッと混ぜるだけ!

コツ・ポイント

ミキサーがうまく回らない時は豆乳だけ入れてそれ以外の材料を少しずつ分けていれてください。

Tags:

にんにくすりおろしお好みで / アボカド / カシューナッツ(あれば) / キャベツ / パクチー / 塩麹 / 豆乳

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