アボカドとクリームチーズのクリーミーな味わいとサクサクが合わさって、たまらんです★餃子の皮で、お手軽簡単♡
このレシピの生い立ち
佐世保でこんな感じのパイを食べて、とても美味しかったので、餃子の皮で、それらしいものを作ってみました。
材料
- アボカド 1個
- クリームチーズ 個包装2個(30g)
- 餃子の皮 大判14枚くらい
- レモン汁 小さじ1
- ★マヨネーズ 大さじ2〜2.5
- ★味塩コショウ(黒コショウ入りがオススメ) 4〜5振りくらい(お好みで)
- 黒コショウ お好みで
作り方
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1
アボカドとクリームチーズは1cm角くらいに小さく切ってボウルに入れる。(どうせ潰しちゃうので、手でちぎってもOK)
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2
レモン汁を入れ混ぜる。★を入れてスプーンなどで潰しながら混ぜる。
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3
餃子の皮に乗せて包む。包み方は何でもOK。餃子の皮がはがれないようにしっかり水(分量外)つけてくっつけてね！
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4
180度の油でキツネ色になるまでカラリと揚げる。出来上がり★グリーンがキレイでサクサクよ！
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5
お好みで黒コショウを上からかけても…
コツ・ポイント
包む時に餃子の皮をしっかりくっつけること！空気がなるべく入らないように包むと、見た目が良くなります★
