アボカドをお肉で巻いて焼くだけの、簡単おかずです。少ないお肉でボリュームのあるおかずになります♪
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドを使った簡単おかずを作りました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12035539613.html
材料
- アボカド 1個
- 豚肉薄切り 100ｇ
- 薄力粉 小さじ1
- サラダ油 小さじ1
- しょう油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- カレー粉 小さじ1/4
作り方
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1
アボカドは半分に切って種を取り、皮をむいて縦に4等分にします。
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2
豚肉でアボカドを巻き、茶こしを使って小麦粉を薄くまぶします。
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3
フライパンにサラダ油をひき、中火で焼きます。
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4
全部の面に焼き色がついたら、カレー粉、醤油、酒を混ぜ合わせたものを加え、からめたら完成。
コツ・ポイント
アボカドは少し硬めのものを使うと、肉が巻きやすくていいです。
