パイシートを使って簡単に(^-^)
このレシピの生い立ち
リンゴ安売り時に♪
材料
- 冷凍パイシート 2枚
- リンゴ 2個
- ○砂糖 55g
- ○レモン汁 小さじ2
- ○バター 10g
- ○シナモン 適量
作り方
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1
リンゴを切り、塩水にさらす。ザルにあげ水分をきる。
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2
鍋にを1と砂糖→レモン汁を加え15分煮込み水分がなくなれば火からおろしバター、シナモンで仕上げ荒熱を取る。
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3
オーブンを200度で余熱、6分の１にカットしたパイシートを1枚はそのまま、もう一枚は切り目を入れておく。
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4
1枚に具をいれて、切り目をいれたもう一枚で蓋をする。端はフォークでとめる。
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5
ハケで4に卵黄を塗る。
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6
200度で20分焼く。
コツ・ポイント
冷凍パイシートは解凍し過ぎると切り目が入れにくいので、20分くらいがベストです(^-^)
