簡単アスパラ人参摘果メロン肉巻きフライ

簡単⊂( ˆoˆ )⊃ 満腹感⊂( ˆoˆ )⊃このレシピの生い立ち北海道からアスパラガスと摘果メロンがたくさんとどいたので。

1. アスパラガス 10本
2. にんじん 1本
3. 摘果メロン 1個
4. 豚ももスライス 10枚
5. 塩コショウ 少々
6. 片栗粉 まぶす量
7. 卵 1個
8. 小麦粉 大さじ3
9. パン粉 適当に
10. オリーブオイル フライパンの表面くらい

1. 1

   アスパラガスを茹でる

2. 2

   にんじんを縦長の細切りにして耐熱皿に入れて500w3分くらいチン

3. 3

   摘果メロンを縦長の細切りにする

4. 4

   肉(今回は豚ももスライス)に塩コショウと片栗粉をまぶしておく

5. 5

   アスパラガス、にんじん、摘果メロンを好きな量 、肉で巻く

6. 6

   ボウルに卵と小麦粉を入れ混ぜ、肉巻きを浸していく。

7. 7

   全体にパン粉をつける

8. 8

   オリーブオイルをフライパンで熱して揚げていく。
9. 9

   色を見ながら、ひっくり返しながらきつね色になったらキッチンペーパーにうつす。

10. 10

    出来上がり

コツ・ポイントソースをかけて召し上がれ⊂( ˆoˆ )⊃肉巻きの中の野菜は、冷蔵庫にある野菜でOK。なんでも。オリーブオイルそんなたくさん使わなくて大丈夫。肉にまぶす片栗粉のおかげで肉がはがれない*°