簡単アスパラベーコン炒め

【追記あり】よく見る組み合わせ?のアスパラベーコン炒めです。簡単でラク!朝ご飯やおつまみ、お弁当にも。このレシピの生い立ち朝ごはんを簡単に済ませたい時に作ってた

  1. アスパラガス 1本
  2. ベーコンスライス 2枚
  3. (ベーコンブロックなら) 30g前後
  4. 粗びきコショウ お好みで

作り方

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    【追記】アスパラの根元を切り落とし、根元側の皮(5cm程度)をピーラー等で削ぎます。

  2. 2

    次にアスパラガスとベーコンをひと口大にカットし、ベーコンを弱~中火で油を溶かし出すように焼く

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    切ったアスパラをベーコンと一緒に中火程度で炒める(油は引かない・ベーコンの塩分だけで味付け)お好みでコショウを振ります

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    3分程炒めて完成!あとは、朝ごはん・弁当・パスタの具・スープ・おつまみ等に、色々使えます。食い物に悩みたくない時に!

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    この日はバゲットにのせました。超時短で、朝もゆっくりできました

コツ・ポイント・焦げやすい古いフライパンなどは、薄く油を引いた方が焦げ付きにくいです・油分、塩分控えめになるので、物足りない人は塩コショウなどを振ってください(塩辛くなるよ;)

Tags:

アスパラガス / ベーコンスライス / 粗びきコショウ

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