アスパラの安売りと豚肉の安売りで考えました。このレシピの生い立ち少し塩味のものとアスパラを美味しく食べたかったので考えました。
- アスパラ 3本程度
- 塩 小さじ1
- オリーブオイル 適量
- 刻みニンニクチューブ 適量
- 豚肉(小間切れ) お好み
- 味塩コショウ お好み
作り方
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1
アスパラを一口サイズに切って沸騰したお湯に塩を入れて2分茹でる
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2
オリーブオイルに刻みニンニク(チューブ)を適量入れて炒める
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3
豚肉を入れて火が通るまで炒める
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4
アスパラを加えて味塩コショウで味付けしたら完成
コツ・ポイント豚肉から水分がでるので濃いめを意識しての調理をオススメします(>_<)