今回はアスパラで作りましたが
季節ごと野菜を変えても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
簡単
材料
- ♡ひき肉 400g
- ♡小ネギ 1本〜2本
- ♡しょうが 小2
- ♡しょうゆ 小3
- ♡卵 1個
- ♡片栗粉 大2
- アスパラ 8本
- 味付け↓↓
- 酒 大4
- しょうゆ 大4
- みりん 大4
- 砂糖 小4
作り方
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1
必要な材料です。
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2
♡の材料を全てポリ袋の中に入れる。
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3
粘りが出てくるまで揉む。
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4
アスパラの下処理↓↓
箸で指差してる所を取り除く。
下の硬い所は皮を剥く。 -
5
タネをアスパラにつける。
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6
フライパンにごま油をひき
焦げ目がつくまで焼く。フライパンが小さいので半分にしました。
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7
余分な脂をキッチンペーパーでとり
酒を入れて蒸し焼きにする。 -
8
もぉ一度余分な油をとり、
醤油、みりん、砂糖で
照り焼きにする。
